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包丁 口金サーモン牛刀包丁 関の刃物 TSマダム 200mm 口金付。牛刀シリーズ - TSマダムナイフ の井之口刃物。ig_0_018-2.jpg。岐阜県関市への観光中に、\rお土産用に購入したものです。\r\r自分用にも購入しましたが、\r関市の刃物だけあってさすがの切れ味でした。\r別名シェフナイフ、フレンチナイフとも呼ばれています。\r\r名前にも「牛」とあるように、\r従来は特に肉の塊を小さくカットするのによく使用されていましたが、\r現在では、肉類以外のものも含め、多くの食材を切るのに使われています。\r卓越した伝統技術を受け継いだ職人がこだわりを持ち\r１本１本精魂込めて刃物を作り上げています。\r鋭い切れ味が長続きし、錆びに強いのが特徴です。\r刃と柄の間に溝や段差、隙間などがないことから洗いやすく、汚れや細菌に強いメリットがあります。\r\r●サイズ\r全長　：約300mm\r刃渡り：約180mm\r重量　：約175g\r\r●材質\r刃部：モリブデン鋼\r柄部：積層合板。包丁 / TSマダムナイフ | Japanese Chef's Knife Imports｜岐阜。\r\r余ったので出品します。ババグーリ ヨーガンレール 銅製 蒸し器 銅鍋 両手鍋。アムウェイ 2023年ピカピカ 鍋 白インダクションレンジ ウォックの網付き↓。\r\r■ 商品説明\r牛刀は、世界中で広く使われている西洋の万能包丁です。【中古】飴細工ランプ 飴ランプ。マル球産業　健康グリル。\r\rオールマイティにさまざまな食材に対応できます。【ゆういち】✴︎6月中特価✴︎【新品】初雪　電動かき氷機　HB320A。※6月限定価格※【新品】初雪　電動かき氷機　HB320A。\r\r刃物の町、岐阜県関市で製造された包丁です。バーミキュラ　オーブンポットラウンド 26cm ナチュラルベージュbasic。雅　Miyabi 6000MCT 切付　牛刀　240mm 包丁　ハイス　SG2。\r\r素材はモリブデン鋼を使用しております。貝印　旬　包丁セット　カービングセット。マルコさん専用　新品　ルクルーゼ・ミッフィーキャセロール。\r\r●口金とは\rハンドルと刀身の接合部の金属部の部品のことです。Fellow ミニ　プアオーバーケトル　600ml IH ドリップポット　温度計。専用アムウェイ Amway 2024年製 鍋 21ピースセット ピカピカ綺麗↓。\r口金がある包丁は高級包丁であることを見分けるポイントのひとつです。ABC Cooking Studioステンレス18-10 両手鍋　新品